Asia Cuvée от Weingut Mayer am Pfarrplatz - Обзор вина | Негодники
Обзор от Негодников

Asia Cuvée

Weingut Mayer am Pfarrplatz

4.2 / 5.0
Вена, Австрия

Первое впечатление

Элегантное австрийское белое вино с соблазнительной фруктовой экзотикой и деликатными нотами мускатного ореха и розы. Сбалансированное и живое на вкусе с тонкой остаточной сладостью в финише.

Белое вино 12% алк.
Бутылка Asia Cuvée

История винодельни

Традиции с 1683 года

Weingut Mayer am Pfarrplatz — это воплощение венской винной культуры. Традиционная винная таверна, расположенная в 19-м районе Вены (Дёблинг), производит лучшее венское вино в Хайлигенштадте уже более 340 лет.

Дом Бетховена

Винодельня расположена в историческом доме, где Людвиг ван Бетховен создавал свою знаменитую 9-ю симфонию. Эта связь с культурным наследием делает каждый глоток особенно значимым.

Характеристики вина

Сорта винограда

  • • Grüner Veltliner (30%)
  • • Riesling (30%)
  • • Weißburgunder
  • • Traminer

Терруар

Виноградники регионов Нижняя Австрия, Вена и Нуссберг. Уникальный венский климат и почвы придают вину особый характер.

Категория качества

Wein aus Österreich — высшая категория австрийских вин, подтверждающая происхождение и качество.

Дегустационные заметки

Цвет

Блестящий, платиново-желтый цвет с золотистыми отблесками, подчеркивающими благородство вина.

Аромат

Соблазнительная фруктовая экзотика с элегантными нотами мускатного ореха и розы. Деликатные цветочные оттенки.

Вкус

Сбалансированный и живой на вкусе с тонкой остаточной сладостью в финише. Свежая кислотность цитрусовых и желтых садовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Это вино идеально подходит для острых азиатских блюд, но также прекрасно сочетается с другими деликатесами

Азиатская кухня

Острые блюда из вок, тайская и китайская кухня. Специально создано для пряных азиатских блюд.

Морепродукты

Креветки, моллюски, белая рыба. Идеальное сочетание с дарами моря.

Птица

Курица, индейка, утка. Особенно хорошо с птицей в азиатском стиле.

Сыры

Мягкие сыры с деликатным вкусом. Прекрасно дополняет сырную тарелку.

"

Мнение экспертов "Негодников"

Asia Cuvée — это великолепный пример того, как традиционные австрийские сорта винограда могут создать совершенно уникальное и современное вино. Этот купаж демонстрирует мастерство виноделов Mayer am Pfarrplatz в создании гармоничного баланса между классикой и инновациями.

Особенно впечатляет, как вино раскрывается в сочетании с острыми блюдами — специально для этого и создавалось. Это не просто вино, а настоящий мост между европейскими традициями и азиатскими вкусами.

Рекомендуется
Выбор экспертов

Итоговая оценка

4.2

из 5 баллов

Asia Cuvée от Weingut Mayer am Pfarrplatz — это исключительное вино, которое успешно сочетает в себе богатые традиции австрийского виноделия с современными гастрономическими трендами. Идеальный выбор для тех, кто ценит качество и не боится экспериментов.

от 4200 ₽
Цена
2024
Винтаж
12%
Алкоголь

Негодники

Винный бар для серьезных ценителей, интеллигентов и просто хороших людей

Санкт-Петербург Петроградская сторона negodniki.ru