Банкетный зал в Санкт-Петербурге

Гастрономическая часть программы — то, что собравшиеся запоминают надолго. Шеф-повар нашего ресторана разрабатывает банкетные предложения с учётом сезонности продуктов, особенностей повода и предпочтений конкретной аудитории. Мы готовим блюда европейской, кавказской и русской традиций, а также включаем в карту вегетарианские и постные позиции.

Стоимость рассчитывается индивидуально — итоговая цена зависит от количества персон, набора подач, длительности сервиса и дополнительных опций. Минимальный депозит на гостя начинается от доступного для большинства заказчиков уровня, а развёрнутый банкет с горячими закусками, основными подачами, десертами и напитками формируется по согласованию. Дегустация ключевых позиций перед праздником позволяет утвердить итоговый состав без сюрпризов.

При желании организуем фуршет, шведский стол или комбинированный формат — например, рассадку с последующим переходом к коктейльной части. Бар работает по системе открытого расчёта или включается в общий депозит. Алкогольный список составляем совместно: виски, вино, крафтовое пиво, безалкогольные коктейли — выбор широкий.

Близость к историческому центру играет решающую роль для многих клиентов — гостям удобно добираться, а после праздника можно прогуляться по набережным. Наше кафе и ресторан расположены в районе с хорошей транспортной доступностью, рядом есть парковка. Для торжества на природе летом доступна открытая веранда.
Интерьер выдержан в современном стиле с акцентами под старину — кирпичная кладка, тёплое освещение, авторская мебель. Такая обстановка одинаково органично смотрится на фотографиях с детского утренника и на снимках со свадебной фотосессии. Декораторы при необходимости адаптируют пространство под конкретную тематику: добавят живые цветы, расставят свечи, подготовят кэнди-бар.

Команда обслуживания состоит из опытных официантов, бармена, администратора и хостес. Соотношение персонала к числу собравшихся выдерживается на уровне, который гарантирует, что никто не останется без внимания. Перед стартом проводится подробный брифинг с участием организатора со стороны клиента — обсуждаем тайминг, очерёдность подач, музыкальные паузы.

Условия гибкие — возможен выкуп пространства целиком на весь день или почасовое бронирование части зала. Минимальное время резервирования согласовывается отдельно. Для постоянных гостей и крупных торжеств действуют специальные предложения.
В стоимость уже включено базовое сервирование столов, стандартный свет, фоновая музыка и работа гардероба. Дополнительно можно заказать живой звук, артистов, ведущего, фотографа и видеографа из проверенного пула партнёров. Также предоставляем подъёмник для торта, дым-машину, лазерное шоу и другое сценическое оборудование.

Бронируйте подходящее место заранее — популярные даты в сезоне свадеб разбираются за несколько месяцев. Свяжитесь с нами по телефону +7 (995) 987-04-04, чтобы обсудить детали и получить расчёт под конкретный повод. Менеджер ответит на вопросы, предложит свободные слоты и пригласит на личный осмотр.