Loco Cimbali Orange
Крымское оранжевое вино с богатым характером
Цены в баре "Негодники"
Характеристики
Цвет
Светло-янтарный с яркими абрикосовыми оттенками
Аромат
Засахаренные цитрусовые, белые цветы, травы и минералы с оттенками кураги
Вкус
Округлый, мягкий с кремовой текстурой и тонкими мускатными нотами
Особенности производства
Вино изготавливается по древней технологии с настаиванием на мезге в течение 6 месяцев, что придает ему характерный оранжевый цвет и насыщенность.
Виноград произрастает на виноградниках с песчано-сланцевыми почвами с малым содержанием глины. Средний возраст лоз составляет 30 лет.
Длительный контакт сока с кожурой ягод обеспечивает уникальную текстуру и сложность ароматического профиля.
Гастрономические сочетания
О производителе "Золотая Балка"
"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующаяся на изготовлении высококачественных вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства занимают около 1500 га в живописной долине Балаклавы.
История виноделия региона уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до н.э. греки занимались виноградарством и виноделием в этих местах. Современная история винодельни началась в 1921 году.
Князь Л.Н. Голицын, заметив сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с французской Шампанью, назвал эти земли "Крымской Шампанью".
Попробуйте Loco Cimbali Orange в винном баре "Негодники"
Откройте для себя мир оранжевых вин в атмосфере винного бара "Негодники". Наши сомелье расскажут об особенностях этого уникального крымского вина и подберут идеальное сочетание с блюдами из авторского меню.