Loco Cimbali Orange - Обзор крымского оранжевого вина | Негодники

Loco Cimbali Orange

Крымское оранжевое вино с богатым характером

Крым, Севастополь Производитель: Золотая Балка
Loco Cimbali Orange вино

Цены в баре "Негодники"

150 мл
720₽
750 мл
3200₽

Характеристики

Крепость
12.7%
Тип
Оранжевое сухое
Сорта
Мускат Оттонель, Мускат Белый, Рислинг
Подача
12-14°С

Цвет

Светло-янтарный с яркими абрикосовыми оттенками

Аромат

Засахаренные цитрусовые, белые цветы, травы и минералы с оттенками кураги

Вкус

Округлый, мягкий с кремовой текстурой и тонкими мускатными нотами

Особенности производства

Вино изготавливается по древней технологии с настаиванием на мезге в течение 6 месяцев, что придает ему характерный оранжевый цвет и насыщенность.

Виноград произрастает на виноградниках с песчано-сланцевыми почвами с малым содержанием глины. Средний возраст лоз составляет 30 лет.

Длительный контакт сока с кожурой ягод обеспечивает уникальную текстуру и сложность ароматического профиля.

Гастрономические сочетания

Азиатская кухня и морепродукты
Индийская и паназиатская кухня
Мягкие сыры и паштеты
Фруктовые десерты

О производителе "Золотая Балка"

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующаяся на изготовлении высококачественных вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства занимают около 1500 га в живописной долине Балаклавы.

История виноделия региона уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до н.э. греки занимались виноградарством и виноделием в этих местах. Современная история винодельни началась в 1921 году.

Князь Л.Н. Голицын, заметив сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с французской Шампанью, назвал эти земли "Крымской Шампанью".

Попробуйте Loco Cimbali Orange в винном баре "Негодники"

г. Санкт-Петербург, ул. Чапаева, 3

Откройте для себя мир оранжевых вин в атмосфере винного бара "Негодники". Наши сомелье расскажут об особенностях этого уникального крымского вина и подберут идеальное сочетание с блюдами из авторского меню.