Ресторан авторской кухни

негодники

Ресторан авторской кухни «Негодники» в Санкт-Петербурге — это гастрономическое пространство, где каждый гость становится частью уникального кулинарного приключения. Здесь творчество шеф-поваров сочетается с современными техниками приготовления и подачей, которые удивляют и вдохновляют.

Забронировать стол

Меню

Главная
→
ресторан авторской кухни

Концепция авторской кухни

Авторская кухня — это не просто еда, это философия. В ресторане «Негодники» мы стремимся раскрыть богатство вкусов и текстур, создавая блюда, которые пробуждают эмоции. Каждая позиция меню — это продуманный баланс традиций и новаторства. Мы используем только свежие и качественные ингредиенты, включая сезонные продукты и локальные фермерские поставки.

Меню «Негодников» представляет собой синтез итальянской, русской и европейской кулинарных традиций с ярким авторским акцентом. Среди предложений:

Паста ручной работы с неожиданными соусами и добавками.
Русские классические блюда в современной интерпретации.
Фирменные десерты, созданные для тех, кто ценит необычные вкусовые сочетания.

Каждое блюдо — это история, рассказанная через сочетание вкусов, текстур и визуальной подачи.

Атмосфера
Интерьер ресторана «Негодники» создан для того, чтобы гости могли отвлечься от повседневной суеты. Здесь гармонично сочетаются элегантность и уют, что делает ресторан идеальным для любого повода: романтического ужина, деловой встречи или семейного праздника.

Почему выбирают нас

Итальянская авторская кухня. Блюда, вдохновленные кулинарными традициями Италии, удивляют необычным подходом к знакомым рецептам.
Современный взгляд на русскую кухню. Мы переосмыслили классические рецепты, чтобы подарить вам новый опыт.
Удобное расположение в центре Санкт-Петербурга. Мы находимся в шаговой доступности от ключевых достопримечательностей города.
Персонализированный подход. Каждое блюдо можно адаптировать под ваши предпочтения.

Вдохновение и уникальность
«Негодники» — это место, где каждый гость становится частью гастрономического шоу. Мы постоянно развиваемся, добавляя в меню новые позиции и устраивая тематические вечера, чтобы вы могли открывать для себя мир вкусов снова и снова.

Посмотреть меню Забронировать стол

Почему выбирают "Негодники"

Среди ресторанов с винной картой "Негодники" выделяются качественным сервисом, атмосферой и разнообразием выбора. Это место подходит для романтического ужина, семейных встреч или бизнес-ланчей. Вино здесь не просто дополнение, а ключевая составляющая уникального гастрономического опыта.
Посетите ресторан "Негодники" в Санкт-Петербурге, чтобы открыть для себя мир вина и наслаждаться изысканной кухней в лучших традициях.

Отзывы гостей

Наши гости ценят не только вкус блюд, но и душевный подход к обслуживанию. Мы делаем все, чтобы ваш визит стал особенным событием, которое вы захотите повторить.

Приятная атмосфера, хорошая музыка. Приветливый персонал, с отличным чувством юмора. Очень богатый выбор вин на любой вкус и кошелёк. Очень прикольные авторские коктейли, к созданию которых подошли к креативом! В зале, помимо классических столов, есть большой стол и рояля, который имеет функционал *коммунального". Т.е. подсаживайся, кто хочет.

Олег Бондаренко

Великолепное обслуживание-быстро, вежливо и самое главное очень вкусно. Ребята профессионалы своего дела. Достойная карта вин, крутые настойки и оригинальные авторские коктейли. Красивый интерьер и очень атмосферно. Обязательно придём снова.

Ольга

Отличное место, камерно, уютно, название: огонь!
Меню: огромный парк блюд на любой вкус, очень вежливый персонал, обслуживание на высоте, авторские коктейли с креативными названиями, коммунальный ( в виде пианино) стол привлекает внимание!

Света З.

Отличное заведение, невероятная атмосфера, вкусная кухня, приятное обслуживание. Очень интересное меню, есть то, что можно выбрать, большой выбор вина, закусок, стартеров. Одно из любимых мест в городе! Крутой персонал))

Евгения Н.

Новое пафосное место рядом с Авророй. Прекрасное обслуживание, интересная карта вин, дизайн выше всех похвал! Старинная стойка бара, пол, артефакты. Prosecco на кране с прогрессирующей скидкой. Все поправилось. Спасибо Ивану за подробные объяснения

Кирилл Богатырев